日本ではあまり知られていませんが、欧州内でハンガリーはグルメの国として有名です。
ハンガリー料理を代表するグヤ―シュスープをはじめ、この地から欧州各地に広まった料理が数多く存在し、中欧を旅する方々からも料理はハンガリーがピカイチだったという声が多く聞こえてきます。

そんなグルメなハンガリーの人々が大好きなデザートの一つが、右の写真にある「レーテシュＲｅｔｅｓ」です。
「レーテシュ」とは英語ではＳｔｒｕｄｅｌ、果物やチーズなどを薄いパイ生地で巻き焼き上げたお菓子のこと。
ハンガリーの人々はこのレーテシュが大好き！！　もちろん、オーナーも大好き

ハンガリーのレーテシュの特徴はパイ生地の薄さにあります。０.数ミリの薄さに生地を伸ばすので、ちょっとした職人技が必要です。
伝統的なレーテシュはお祭り時や一部の小さな専門店にて売られる程度でしたが、昨年２００７年、ルーム・オペラから徒歩１０分程の場所に本格的なレーテシュを売りにしたカフェ兼レストラン「Ｅｌｓｏ　Ｐｅｓｔｉ　Ｒｅｔｅｓｈａｚ（ブダペストで最初のレーテシュ・ハウス）」がオープンしました。

旅には、体力が必要です。
一日中街を探索し、重いスーツケースを持って次の街へ移動。・・・これが連日続くわけです。
大抵の方は宿にヘトヘトにお疲れになって戻られます。
翌日も同じようにお疲れになるのなら、せめて夜は快適なベッドでぐっすりとお休みになって、その日の疲れを残さないようにして頂きたい。　
・・・という事で、オーナーは、ベッド選びには大変こだわりました！

ルーム・オペラをご利用いただく皆様に大変ご好評頂いているのが、この硬すぎず、柔らかすぎずの二重マットレスのベッド。

オーナー自身もたくさん旅行をしますので、宿のベッドがどれだけ重要かは、よーく心得ているつもりです。
お店にはもっと安価で、見た目も美しいベッドがたくさんあるのですが、お客様から１００点満点を頂きたいオーナーですから、多少高価であってもベッド選びに妥協はしたくありませんでした。

お陰様で、このベッドをご利用頂いた皆様からは「自宅で眠るよりもぐっすり眠れる！」「普段知らない土地ではなかなか寝付けないのに、ルーム・オペラでは毎日ぐっすり眠れた！」など、最高のお言葉をたくさん頂いております。
・・・ルーム・オペラが皆様の快眠にどれだけの関心を寄せているか、お気づきになって頂けたでしょうか？

オーナーにとってルーム・オペラは、単なる旅行者向けの宿泊施設ではありません。
長い年月思い描いていた、ハンガリーで一番のスイート・ホームです。
長旅でお疲れの皆さんの為に、気持ちの良いベッド、清潔なバスルーム、芯からリラックス出来る安全な空間をブダペストにてご用意差し上げたいといつも思っています。

２００７年夏に全室内のリフォームを終えルーム・オペラとして出発する時、
我がスイートホームの魅力を倍増する為、オーナーにはいろいろなアイディアがありました。

そのうちの一つが、ルーム・オペラに飾られた数々のアート達。
これらのアートは、センスある素敵なお部屋作りに役立つだけでなく、中欧を旅行される皆さんの好奇心をくすぐり、また、本物の絵画を目にした時にルーム・オペラやブダペストでのご滞在を思い出して頂きたい、という願いを込めて飾りました。